Curso de vegetarianismo
0Vegetarianismo tem tudo a ver com a preservação do meio ambiente, porque tanto a pecuária como a agricultura, que produzem sementes para alimentar os animais de corte, provocam o desmatamento e consomem uma quantidade enorme de água.
No Curso de Vegetarianismo, indicado tanto para nutricionistas, como para pessoas que desejam conhecer ou adotar a dieta Vegetariana, você conhecerá os diferentes tipos de dietas vegetarianas, os benefícios a curto e longo prazo, nutrição vegetariana em crianças, como fazer avaliação nutricional e mais!
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas interativas, com um tutor para tirar dúvidas. Ao final, receba o seu Certificado em Casa, sem custo adicional.
A maior dúvida dos adeptos ao Vegetarianismo é conciliar todos os nutrientes e vitaminas necessários ao corpo humano sem recorrer aos alimentos de origem animal.
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Principais tópicos do Curso de Vegetarianismo:
– Vantagens e desvantagens das dietas vegetarianas
– Modalidades de vegetarianismo
– Nutrientes relevantes na dieta vegetariana
– Fatores antinutricionais
– Fontes de nutrientes de alimentos vegetarianos
– Avaliação nutricional de vegetarianos
– Avaliação bioquímica de vegetarianos
– Nutrição da criança vegetariana
– Crescimento e desenvolvimento da criança vegetariana
– Doenças cardiovasculares e vegetarianismo
– Mortalidade e longevidade
– Necessidades nutricionais diárias
– Prescrição dietética e distribuição de nutrientes
– Pirâmide alimentar vegetariana
– Benefícios das dietas vegetarianas em condições patológicas específicas
– Mitos e perguntas frequentes